迷彩玛德琳

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玛德琳是法国特别具有代表性的一款甜点，也叫贝壳蛋糕，做法和材料简单，可做出来的味道却特别独特，一口可以品尝到三种口味，让人回味无穷

迷彩玛德琳的用料

低筋面粉 100克 黄油 100克
细砂糖 50克 鸡蛋 2个
泡打粉 2克 抹茶粉 3克
可可粉 3克

迷彩玛德琳的做法

迷彩玛德琳的做法图解1

步骤1

模具里涂上一层黄油，再撒上面粉
迷彩玛德琳的做法图解2

步骤2

把黄油隔热水溶化
迷彩玛德琳的做法图解3

步骤3

碗里打入鸡蛋，倒入细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化
迷彩玛德琳的做法图解4

步骤4

加入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅匀
迷彩玛德琳的做法图解5

步骤5

倒入融化好的黄油
迷彩玛德琳的做法图解6

步骤6

将面糊平均分成三等份，其中两份各筛入抹茶粉和可可粉，搅拌均匀，分别装入裱花袋。
迷彩玛德琳的做法图解7

步骤7

分别挤入模具7分满
迷彩玛德琳的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热，上下火180度，烤15分钟
迷彩玛德琳的做法图解9

步骤9

出炉
迷彩玛德琳的做法图解10

步骤10

成品欣赏

迷彩玛德琳的烹饪技巧

1、如果没有黄油可以用色拉油代替，只是味道会没那么香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-12

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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