黑椒鸡丝面包

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鸡肉与面包的完美结合 给你惊喜的感觉

面包的用料

面团 高筋面粉 200g
水 90g 全蛋液 20g
酵母粉 3g 绵白糖 30g
盐 2g 油 20g
卡仕达酱 牛奶 60g
糖 20g 淀粉 6g
低粉 4g 蛋液 16g
黄油 16g 馅料
鸡胸肉 1块 五香八角 适量
料酒 适量 黑胡椒 适量
盐 适量

面包的做法

黑椒鸡丝面包的做法图解1

步骤1

面粉适量
黑椒鸡丝面包的做法图解2

步骤2

所有粉类混合
黑椒鸡丝面包的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋搅拌成雪花妆
黑椒鸡丝面包的做法图解4

步骤4

加入水和油用搅拌机揉捏至出膜
黑椒鸡丝面包的做法图解5

步骤5

放置醒发至原体积的两倍大
黑椒鸡丝面包的做法图解6

步骤6

鸡胸肉加入五香八角料酒煮熟
黑椒鸡丝面包的做法图解7

步骤7

煮好后的鸡胸撕成丝，放入黑胡椒和盐拌匀
黑椒鸡丝面包的做法图解8

步骤8

醒好的面团取适量压扁，包入鸡丝
黑椒鸡丝面包的做法图解9

步骤9

包好后倒扣
黑椒鸡丝面包的做法图解10

步骤10

放入到模具中醒发一会，然后挤上卡士达酱，卡士达酱是将所有配料混合就好了。 烤箱预热，180度，15-18分钟。
黑椒鸡丝面包的做法图解11

步骤11

美味就完成啦！
黑椒鸡丝面包的做法图解12

步骤12

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面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-22

©本菜谱的做法由 甜言物语的美食之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 黑胡椒味 烤

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