孜然鸡肉串

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最近馋烤鸡肉串了，就想在家里自己做来吃。自己做好了，尝了一口觉得味道真的挺好，太诱惑了，吃的满足、

孜然鸡肉串的用料

鸡腿 一个 葱姜蒜 10克
椒盐粉 5克 辣椒粉 5克
孜然 5克

孜然鸡肉串的做法

孜然鸡肉串的做法图解1

步骤1

准备食材
孜然鸡肉串的做法图解2

步骤2

鸡腿用剪刀剔去骨头
孜然鸡肉串的做法图解3

步骤3

切成小方块
孜然鸡肉串的做法图解4

步骤4

加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽抓匀，最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味
孜然鸡肉串的做法图解5

步骤5

用竹签把鸡腿肉串成串
孜然鸡肉串的做法图解6

步骤6

烤箱预热230度，烤盘铺上锡纸摆上肉串，表面刷色拉油，入烤箱烤十分钟，取出翻面再刷油入烤箱烤五分钟即可出炉，
孜然鸡肉串的做法图解7

步骤7

烤好的鸡肉串撒上孜然粉、辣椒粉、椒盐即可
孜然鸡肉串的做法图解8

步骤8

鸡丁里面肉嫩，口感挺好的
孜然鸡肉串的做法图解9

步骤9

肉汁四溢在口中，甜甜咸咸满口肉香，口感还滑嫩
孜然鸡肉串的做法图解10

步骤10

因为很少的油，即使冷吃也很美味哟
孜然鸡肉串的做法图解11

步骤11

级简单的鸡肉串，腌制后的鸡肉非常入味
孜然鸡肉串的做法图解12

步骤12

经过烤制后香嫩好吃，一口啤酒一口肉，其实完美二字能形容的了

孜然鸡肉串的烹饪技巧

1.孜然不要一开始就放，以免烤糊。 2.烤肉串的时候不要烤太久，以免水分流失吃起来发干。 3.鸡肉选鸡腿肉，比较嫩 4.可以用煎的也可以用烤的 5.如果想用更加低热量的鸡胸肉也可以喔！不过口感略柴一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-30

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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