番茄小丸子

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草莓味的樱桃呀
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[ 这个是因为昨晚妈妈做肉丸汤 还剩了馅 刚好家里有番茄 就想创新尝试一下 1.第一次尝试做小肉丸哦 超有成就感 用小勺子沿碗边慢慢做成球形 放到盘子里备用 2.番茄切块 放碗里备用 3.开火 把锅烧干后倒油 小火煎肉丸 记得不停翻面啊 煎的有点金黄就盛出啦 毕竟还要煮 4.倒入酸酸甜甜的番茄 加少许水 小火熬出番茄汁（因为我不爱吃番茄本身 ） 5.把小肉丸二次入锅 和番茄汁一起煮个三分钟 6.快出锅时加适量盐 收汁完成后盛出 撒上小香葱点缀一下就好啦

番茄小丸子的用料

猪肉馅 250G 葱， 几根
番茄 一大个

番茄小丸子的做法

番茄小丸子的做法图解1

步骤1

用勺子把肉丸做成型 备用 番茄切块 备用
番茄小丸子的做法图解2

步骤2

锅中放油 小火将肉丸煎至有点金黄
番茄小丸子的做法图解3

步骤3

番茄加水熬出汁 放肉丸一起煮三四分钟 快出锅时加盐 大火收汁盛出 用香葱点缀

番茄小丸子的烹饪技巧

番茄要选酸甜味足的 两个中等的也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-03

©本菜谱的做法由 草莓味的樱桃呀 编写，未经授权不得转载

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