拍黄瓜

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安心0920
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端午节，婆婆做了各种美味荤菜，大家吃好喝好，但是油腻的夏天来一份酸辣的拍黄瓜——除油解腻，颇受欢迎

拍黄瓜的用料

黄瓜细跟 300克 花生米 20粒
大蒜 适量 姜 适量
辣椒粉 适量 生抽 适量
陈醋 适量 葱花 适量
花生油 适量 盐 少许

拍黄瓜的做法

步骤1

将黄瓜切成段，再装保鲜袋里，用刀面拍成块状，不要切哈……

步骤2

花生米也用同样的方法拍碎

步骤3

黄瓜块装入大碗，撒上花生碎，生抽、陈醋、葱花；辣椒粉，少许盐，最后浇上烧热得花生油，香味儿来了，拌一拌就好了……

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-06

©本菜谱的做法由 安心0920 编写，未经授权不得转载

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