千层肉饼

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Baby潘的麻麻
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爸爸妈妈都是山东人，特别喜欢吃面食，现在爸爸妈妈不在身边，想吃面食就要自己来做，这款卖相不是非常完美，但是味道很棒哦！

千层肉饼的用料

猪肉 200克 面粉 200克
大葱 1棵 植物油 适量
干面粉 1杯 盐 适量
十三香 1勺 温热水 适量
酱油 适量

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法图解1

步骤1

准备好食材
千层肉饼的做法图解2

步骤2

将肉剁碎，加入鸡蛋，盐，酱油，十三香均匀搅拌
千层肉饼的做法图解3

步骤3

用汤面和面，和好的面醒15到20分钟拿出准备擀皮
千层肉饼的做法图解4

步骤4

将擀好的饼上铺上肉馅，尽量薄一点，均匀一点，
千层肉饼的做法图解5

步骤5

将铺好肉馅的面皮均匀竖切两刀，一层包一层包起来一个大饼
千层肉饼的做法图解6

步骤6

然后用擀面杖轻轻擀薄
千层肉饼的做法图解7

步骤7

准备入锅
千层肉饼的做法图解8

步骤8

小火翻面煎
千层肉饼的做法图解9

步骤9

盖上锅盖焖煎5到10分钟出锅
千层肉饼的做法图解10

步骤10

出锅，切开，如果想视觉好可以➕牛肉或红曲粉
千层肉饼的做法图解11

步骤11

如果有剩下的面，还可以做葱油饼，非常好吃
千层肉饼的做法图解12

步骤12

汤面的葱油饼非常酥脆，真的是外酥里嫩

千层肉饼的烹饪技巧

擀大饼的时候要尽量薄，容易熟，口感也会好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-14

©本菜谱的做法由 Baby潘的麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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