蒜蓉粉丝娃娃菜新手家常菜

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Eva小佳美食

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这道菜应该是一道不需要任何厨艺，也能做出好看也好吃的菜。因为其叶酸含量高，也是很多孕妇的最佳选择。用烤箱做更不需要去守着去看火候，只需要按照流程做好即可，美味就出炉啦~~~

蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 450克	粉丝一小扎
大蒜 3小瓣	葱一根
枸杞 15粒	生抽 15克
耗油 10克	植物油 15克

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

步骤1

准备好材料。

步骤2

粉丝用开水泡着待用。枸杞冷水泡一下。

步骤3

娃娃菜切开后切斜刀，不要弄散了。

步骤4

泡好的粉丝捞起来，铺平烤盘底部。

步骤5

将切好的娃娃菜摆在粉丝上面。

步骤6

大蒜切碎，放入碗里，然后加入一些冷水洗一下沥干。

步骤7

准备好配料。

步骤8

将生抽，耗油，蒜蓉及植物油混合一起，葱切碎待用。

步骤9

然后均匀的淋在摆在的娃娃菜上。撒上泡好的枸杞。

步骤10

高压烤箱最下层放一个烤盘，提前预热下火180度。预热好后烤盘里倒入烧开的开水，盖上烤箱等烤箱的水沸腾后，放入娃娃菜，高压蒸12分钟即可

步骤11

蒸好的娃娃菜拿出。

步骤12

趁热撒上葱花，可以食用咯。

步骤13

成品出来了。

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧

1 如果没有高压烤箱可以使用锅。步骤一样，只是会有繁琐的油烟。 2 粉丝如果提前很早泡就用冷水就好了，准备开始做的时候泡就用开水。 3, 娃娃菜可以选择用小棵的更好，我没有买到。 4 蒜蓉用的多的时候一定要过一下水，否则实物会有苦涩的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-16

©本菜谱的做法由 Eva小佳美食编写，未经授权不得转载

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