炸油条

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自制炸油条

炸油条的用料

中筋面粉 500克 鸡蛋 1个
盐 6克 水 200克
牛奶 100克 无铝泡打粉 10克
糖 5克

炸油条的做法

炸油条的做法图解1

步骤1

放上上述所有材料活面，水要一点一点的加。用揣，折的反复揣两遍。面上抹油盖上保鲜膜放冰箱冷藏8小时。特别适合晚上发面早上炸。面提前一个小时从冰箱里拿出来，放置常温后在做，
炸油条的做法图解2

步骤2

面拿出来不用揉，直接幹，然后切成段，两个罗在一起用筷子压一下。放进热油锅里下就可以了。
炸油条的做法图解3

步骤3

油锅忘记拍照了，直接上成品吧

炸油条的烹饪技巧

我光放的牛奶没放水，浓浓的奶香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-21

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分类： 炸 早餐 无水印 油条 炸锅

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