自制猪脚姜

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妈妈因为做了大手术，身体一直特别虚，听说猪脚姜特别的补，就跟朋友学做了一次

猪脚姜的用料

猪前蹄 一个 鸡蛋 4个
鹌鹑蛋 10个 生姜 一块
海天甜醋 一瓶 致美斋甜醋 一瓶

猪脚姜的做法

自制猪脚姜的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋和鸡蛋上锅蒸熟
自制猪脚姜的做法图解2

步骤2

生姜切片
自制猪脚姜的做法图解3

步骤3

猪脚出水去血沫
自制猪脚姜的做法图解4

步骤4

热油锅下姜片爆炒再加入猪脚一起炒干水份
自制猪脚姜的做法图解5

步骤5

两瓶醋同时倒入砂锅煮，然后把炒干的猪脚，姜，鹌鹑蛋，鸡蛋同时放入砂锅一起炖，炖4个钟
自制猪脚姜的做法图解6

步骤6

完美，成品出锅

猪脚姜的烹饪技巧

如果想要鸡蛋更入味可以划几刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

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