西蓝花虾肉丸

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西蓝花虾肉丸的用料

虾 西蓝花 两朵
淀粉 适量 盐 适量
葱花 一棵 姜 一块

西蓝花虾肉丸的做法

西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

猪肉先切成薄片，虾切去头和尾巴。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

再挑去虾肠和虾线。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

然后放入葱姜水里，泡十分钟左右。(姜和葱花切好，倒入适量热水泡一下再晾凉即是葱姜水)
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

锅里放适量水，加一点点盐和食用油，放入西蓝花焯熟。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

然后捞出来，切成小块，茎的部分不要。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

把猪肉、虾和西蓝花，还有适量淀粉，放入料理杯中，再加入适量淀粉。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

选择超细研磨，启动料理机打到细腻。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

把虾泥倒出来，加入适量盐，搅拌均匀。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

锅里放适量水烧开，然后转小火，用虎口挤出丸子。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解10

步骤10

放入锅里，煮熟即可。
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解11

步骤11

成品图
西蓝花虾肉丸#雀巢营养早餐#的做法图解12

步骤12

成品图

西蓝花虾肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-21

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 下饭菜 创意菜

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