香辣小龙虾

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香辣小龙虾的用料

小龙虾 500g	花椒 1g
生姜 2片	蒜瓣 3颗
辣椒王 2g	八角 3颗
香叶 2片	料酒 1勺
糖 1勺	盐 1勺
鸡精 1勺	味精 1勺
麻辣鲜 1勺

香辣小龙虾的做法

步骤1

首先购买干净的小龙虾，去头，去头尖，去胃囊，去小脚。

步骤2

再用清水冲洗虾腹虾背，然后放在一边晾干水分。锅内倒入菜籽油，放入生姜片，蒜瓣，辣椒王，八角，香叶，麻椒炒出味。

步骤3

倒入清洗干净的龙虾翻炒，小火慢炒，大概3分钟这样出香味后，放入料酒，醋，在炒10分钟。放入盐，鸡精，味精，一勺糖，麻辣鲜，倒入清水与龙虾平行，大火煮至浓汤即可出锅。

香辣小龙虾的烹饪技巧

吃货们，是不是挺简单呐？虽然看似简单，真正做起来还是比较辛苦的哈，因为毕竟是夏天就算开了空调，也是会汗流浃背的。不过用汗水换来的香辣小龙虾还是无穷无尽的美味哈。大家应该都知道，小龙虾的营养是很丰富的。流多少汗，咱再用小龙虾给它翻倍补回来不就完了吗，吃货们你们说是不是啊？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-23

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