素陷盒子

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临时想起做盒子，考虑我们俩人都有胃不适的情况，用了发面的方法，感觉会更好吃一些！ 哥哥平时比较挑食的，但是如果变着花样做的食物，也总会很喜欢，这次调制的素馅，刚出锅就吃了1个，连连称赞！！

素馅盒子的用料

中筋面粉 300克 盐 3克
酵母 4.5克 水 120克
馅料：黄瓜丝 半根 胡萝卜丝 四分之一根
黑木耳 适量 炒鸡蛋 2个
牛肉粉 适量 生抽 适量
白糖 1小勺 黑胡椒 一丢
盐 一丢丢

素馅盒子的做法

素陷盒子的做法图解1

步骤1

将面团的所有材料放入面包机，揉至面团成团并光滑，发酵至约2倍大
素陷盒子的做法图解2

步骤2

将黄瓜丝，胡萝卜丝，黑木耳小块，鸡蛋煎熟切小块，放入料理盆
素陷盒子的做法图解3

步骤3

加入所有调料
素陷盒子的做法图解4

步骤4

拌匀
素陷盒子的做法图解5

步骤5

发酵好的面团切成小剂子
素陷盒子的做法图解6

步骤6

擀成椭圆形
素陷盒子的做法图解7

步骤7

码好菜馅，放在面饼的上面部分
素陷盒子的做法图解8

步骤8

将面饼的下边提起与上边部分重叠
素陷盒子的做法图解9

步骤9

捏紧，捏波浪边收口
素陷盒子的做法图解10

步骤10

电煎锅加热后，倒入油，放入菜盒子，一遍颜色金黄以后，翻面再烙七八分钟就好
素陷盒子的做法图解11

步骤11

成品
素陷盒子的做法图解12

步骤12

成品色泽

素馅盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-27

©本菜谱的做法由 雯_君 编写，未经授权不得转载
分类： 香 主食 晚餐 煎 饼

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