香炸鱼排

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梦梦麻麻2016
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香炸鱼排的用料

橄榄油 适量 鳕鱼 一块
柠檬汁 少许 盐 少许
耗油 少许 淀粉 适量
面包糠 适量 番茄沙司 适量

香炸鱼排的做法

香炸鱼排的做法图解1

步骤1

鳕鱼去骨，剁碎，加淀粉，耗油，玩，橄榄油，顺着一个方向搅拌上劲！
香炸鱼排的做法图解2

步骤2

盘中撒淀粉，将鱼肉平铺
香炸鱼排的做法图解3

步骤3

再拍上一层淀粉，放冰箱冷冻一小时
香炸鱼排的做法图解4

步骤4

冻好的鱼肉蘸上蛋液
香炸鱼排的做法图解5

步骤5

裹上面包糠
香炸鱼排的做法图解6

步骤6

小火，油温五成热炸至两面金黄
香炸鱼排的做法图解7

步骤7

捞出控油
香炸鱼排的做法图解8

步骤8

切块，摆盘，蘸上番茄沙司，美味！

香炸鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-05

©本菜谱的做法由 梦梦麻麻2016 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 咸 荤菜 热菜

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