抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作

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好朋友爱吃和抹茶一切有关的甜点,于是做了这款简单美味的抹茶蜜豆麦芬蛋糕 用料少 操作快 全程一个小时之内搞定 ukoeo制作 我的是15个的量

抹茶蜜豆麦芬蛋糕的用料

低粉 220克 牛奶 121克
玉米油 105克 鸡蛋 2个
细砂糖/绵白糖 88克 泡打粉 7克
2克 红蜜豆 125克
抹茶粉 8克

抹茶蜜豆麦芬蛋糕的做法

抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解1

步骤1

准备工具
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解2

步骤2

玉米油和牛奶搅拌均匀

步骤3

打入两颗鸡蛋
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后 放入白砂糖,我用的是绵白糖哦。再搅拌均匀
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解5

步骤5

搅拌好的液体,再倒入蜜豆,继续搅拌均匀。液体就做好了。
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解6

步骤6

把干粉类的放一起搅拌均匀,除了低粉和抹茶粉要过筛,别的不需要。 这里说下,在这步的时候 可以放抹茶粉了哦。 我这步没放是因为居然忘了。。。。 但出来成品发现也没差。你想做这款蛋糕的话,抹茶就在这部放就好了。
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解7

步骤7

干粉和液体混合。我是因为上一步干粉里忘记放抹茶粉了,所以才在这步放的。你在上一步放抹茶粉即可。
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解9

步骤9

倒入模具里。用勺子或者一次性裱花袋。

步骤10

入炉 抹茶容易上色。低温慢烤。 140度 40分 最后几分钟盯着点风炉
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解11

步骤11

出炉,在倒入纸托里的时候,上面也可以再撒些蜜豆的。
抹茶蜜豆麦芬蛋糕-ukoeo风炉制作的做法图解12

步骤12

麦芬蛋糕三兄弟做好啦。三种颜色,三种口味。送好朋友啦

抹茶蜜豆麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-20

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