毛豆炒梭子蟹

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晶格格1314
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三十几年来 第一次做这道菜 但是很成功 汤汁都喝完了

毛豆炒梭子蟹的用料

梭子蟹 3只 料酒 2勺
生姜 2片 红糖 1勺
酱油/生抽 2勺 大蒜 4瓣
盐 适量 食用油 2勺
葱花 适量 生抽 适量

毛豆炒梭子蟹的做法

毛豆炒梭子蟹的做法图解1

步骤1

没吃完的蟹 剥开 切开 备用
毛豆炒梭子蟹的做法图解2

步骤2

准备毛豆 锅里烫下捞起沥干备用
毛豆炒梭子蟹的做法图解3

步骤3

蒜末 葱花 生姜备用 （没拍图）
毛豆炒梭子蟹的做法图解4

步骤4

放油 蒜末生姜锅里翻炒 放入毛豆 梭子蟹 翻炒

步骤5

翻炒均匀 放盐 红糖 生抽 继续翻炒 然后放水 大水开后 小火5分钟 然后继续大火5分钟 出锅…

毛豆炒梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-30

©本菜谱的做法由 晶格格1314 编写，未经授权不得转载

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