全麦花卷

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全麦花卷的用料

全麦粉 500克 水 适量
酵母 1.5克 油 少量
盐 少量 葱沫 适量

全麦花卷的做法

全麦花卷的做法图解1

步骤1

取1.5克酵母用35度温水调好，倒入500克全麦粉中。
全麦花卷的做法图解2

步骤2

加入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜待发酵。
全麦花卷的做法图解3

步骤3

2个小时后把发酵好放面团加入适量全麦粉醒面。
全麦花卷的做法图解4

步骤4

取适量面团擀成薄的长方形，面皮上涂一层油，撒上葱花。
全麦花卷的做法图解5

步骤5

卷成条。
全麦花卷的做法图解6

步骤6

切成大小相同的小块。
全麦花卷的做法图解7

步骤7

两块跌在一起。
全麦花卷的做法图解8

步骤8

中间用筷子压下。
全麦花卷的做法图解9

步骤9

放入锅中继续醒20分钟后，开火蒸20分钟，蒸好的全麦花卷。
全麦花卷的做法图解10

步骤10

起锅装盘。

全麦花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-06

©本菜谱的做法由 吃胖了的廋子 编写，未经授权不得转载

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