肉末茄子

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肉末茄子的用料

茄子 4根 肉末 少许
豆瓣酱 1勺 油 少许

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

把茄子洗好切滚刀的
肉末茄子的做法图解2

步骤2

锅里多放点油，茄子比较会吸油，炒至茄子变软为止
肉末茄子的做法图解3

步骤3

炒至这样差不多了，然盛出备用
肉末茄子的做法图解4

步骤4

锅里留底油，把肉末倒进去翻炒几下，炒至肉末颜色变白，然后把茄子也倒进去继续翻炒几下
肉末茄子的做法图解5

步骤5

加点豆瓣酱进去，（豆瓣酱比较咸别加太多了）
肉末茄子的做法图解6

步骤6

把豆瓣酱炒均匀，就可以出锅了

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-06

©本菜谱的做法由 NB轮回 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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