桂圆桃胶炖鲜奶

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桃胶的功效：古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。之前煮桃胶都是用炖盅，这次试了用九阳的不粘奶锅，效果一样哦！

桂圆桃胶炖鲜奶的用料

桃胶 10克	牛奶 250克
桂圆 5个	冰糖 15克
红枣 2粒	清水 500毫升

桂圆桃胶炖鲜奶的做法

步骤1

提前准备好食材

步骤2

桃胶用清水泡发

步骤3

在奶锅中倒入清水，冰糖以及清洗干净的桃胶焖煮30分钟

步骤4

之后再加入桂圆肉

步骤5

焖煮的时候盖上锅盖，加入足够的水，防止中途烧干

步骤6

最后10分钟放入红枣

步骤7

临关火的时候再倒入牛奶拌匀即可

步骤8

成品图1

步骤9

成品图2

步骤10

成品图3

步骤11

桂圆桃胶炖鲜奶的烹饪技巧

1.桃胶选择干净、规整的比较好，一定要泡足时间，否则很难炖烂； 2.没有桂圆干也可以不用的； 3.红枣跟桂圆干会使汤水颜色变深，是正常的； 4.牛奶不要太早加入，就不会成豆花状了； 5.最好加足量的水，中途开盖容易影响味道，也要注意防止烧干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-13

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