石锅八宝豆腐

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在这个寒冷的季节，唯有热腾腾的食物能勾起人的食欲，跟我一起煮一份老少咸宜的家常菜！

石锅八宝豆腐的用料

水豆腐 200g 蟹柳、虾仁、小青口、牡蛎、花甲 各10g
菜心粒、香菇片、海底椰肉 各10g 劲霸浓缩鸡汁 10g

石锅八宝豆腐的做法

石锅八宝豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有辅料
石锅八宝豆腐的做法图解2

步骤2

将所有的辅料汆水待用
石锅八宝豆腐的做法图解3

步骤3

水豆腐炸至金黄，里嫩外脆，沥油待用
石锅八宝豆腐的做法图解4

步骤4

锅内留余油爆香料头
石锅八宝豆腐的做法图解5

步骤5

加入辅料翻炒
石锅八宝豆腐的做法图解6

步骤6

攒料酒
石锅八宝豆腐的做法图解7

步骤7

加清水适量刚好没过食材烧开
石锅八宝豆腐的做法图解8

步骤8

加入适量耗油、盐，劲霸浓缩鸡汁10g
石锅八宝豆腐的做法图解9

步骤9

倒入豆腐煮至收汁，最后淋上香油
石锅八宝豆腐的做法图解10

步骤10

装盘，撒上葱花即可

石锅八宝豆腐的烹饪技巧

豆腐不要煮太久了保持嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

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