剩饭煎饼

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没试过剩饭这样吃的朋友，快来试试吧，这样做出来的剩饭味道和以往大不同哦，而且总拿剩饭炒着吃，难免会有吃腻的时候，这时不妨换换口味，试试这款剩饭煎饼吧，相信你也会和我一样爱上它的味道！

剩饭煎饼的用料

火腿肠 剩饭
鸡蛋 香葱
胡椒粉 盐

剩饭煎饼的做法

剩饭煎饼的做法图解1

步骤1

1、我们先将香葱洗干净切成碎段状，火腿肠也同样切成碎丁状
剩饭煎饼的做法图解2

步骤2

2、将剩饭倒入一个大碗内，将火腿肠、香葱倒入其中，然后再加入一个鸡蛋以及适量的胡椒粉和盐
剩饭煎饼的做法图解3

步骤3

3、手戴上一次性手套，然后我们将大碗内的所有材料，用手抓均匀
剩饭煎饼的做法图解4

步骤4

4、平底锅倒入适量的油，将抓匀后的剩饭平铺锅底，然后再用铲子压的紧实一些，这样煎好后不容易散开
剩饭煎饼的做法图解5

步骤5

5、接着在表面再打散一个鸡蛋，用铲子戳破，让它均匀的平铺在表面，此时锅子开中小火，慢慢煎
剩饭煎饼的做法图解6

步骤6

6、怕表面蛋液不好凝固，可以盖上锅盖闷个几分钟就好，快要出锅的时候，可以在表面再适量的撒些葱花
剩饭煎饼的做法图解7

步骤7

7、成品，就这样直接吃，味道也非常棒，当然你也可以刷些自己喜欢的酱料，那样吃味道更赞
剩饭煎饼的做法图解8

步骤8

8、最后再来上一杯迈康美（MAI KANG MEI） 番茄动力

剩饭煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-22

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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