香煎结尾鱼

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宝儿食光
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每到结尾鱼的季节都会隔天就买。用来香煎和煲汤都非常好吃。一般新鲜的鱼我都不会做太大的处理。喜欢原汁原味！

香煎结尾鱼的用料

结尾鱼 500克 盐 1盐勺
胡椒粉 1/2盐勺

香煎结尾鱼的做法

香煎结尾鱼的做法图解1

步骤1

香煎结尾鱼的做法真的很简单。在买的时候鱼档老板会帮忙处理掉内脏，拿回来只需要清洗一下就可以了
香煎结尾鱼的做法图解2

步骤2

然后撒上点盐和胡椒粉拌均匀，腌制10分钟。
香煎结尾鱼的做法图解3

步骤3

锅里加入适量的金龙鱼花生油，小火烧热
香煎结尾鱼的做法图解4

步骤4

放入结尾鱼摆好，一次煎不完可以分次煎
香煎结尾鱼的做法图解5

步骤5

煎至两边微黄
香煎结尾鱼的做法图解6

步骤6

再继续翻面煎，煎至到你喜欢的颜色哈。
香煎结尾鱼的做法图解7

步骤7

像图片的颜色吃的时候皮是脆的，肉是嫩的，很清甜！
香煎结尾鱼的做法图解8

步骤8

成品

香煎结尾鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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