小姨妈紫苏啤酒蒸蟹

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不要懒，用足心机，才不枉费一年一度的大闸蟹

紫苏啤酒蒸蟹的用料

大闸蟹 6只 啤酒 1支
姜 1块 醋 100克
紫苏 三棵

紫苏啤酒蒸蟹的做法

小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解1

步骤1

姜去皮。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解2

步骤2

切厚片。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解3

步骤3

新鲜紫苏，洗干净，叶和茎分开。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解4

步骤4

啤酒，用老爸最喜欢的牌子。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解5

步骤5

啤酒完全替代平时蒸蟹的水。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解6

步骤6

放上蒸盘，紫苏茎铺底。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解7

步骤7

螃蟹肚皮朝上放，上面铺紫苏叶子和姜片。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解8

步骤8

大火蒸十五分钟……满屋酒香！
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解9

步骤9

橙红色的大闸蟹，裹着酒香出锅啦！
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解10

步骤10

姜丝。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解11

步骤11

改刀小姜粒。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解12

步骤12

加上醋，完美的蟹搭档。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解13

步骤13

大快朵颐吧^o^
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解14

步骤14

刚刚熟，火候控制很好。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解15

步骤15

不愧是帮衬超过十年的阳澄湖出品。
小姨妈紫苏啤酒蒸蟹的做法图解16

步骤16

颜值与内涵齐飞*^_^*

紫苏啤酒蒸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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