宝宝零食-山药鱼肉软曲奇饼

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最近宝宝不知怎么的不爱吃鱼，每次做了都浪费了，愁死我了，通过昨天做土豆条的启发，想到了把鱼肉加里面，爱吃饼干的宝宝看她还吃不吃，哈哈果然，睡觉起来肚子饿了，抓起饼干就吃，一会儿就给吃光了！

曲奇饼的用料

山药 1段	鲈鱼 1块
低筋面粉 10g

曲奇饼的做法

步骤1

将山药切片和鱼一起放蒸格里，记得鱼上面要加两片姜去去腥。冷水上锅，大火煮开后蒸10分钟，把鱼和山药蒸熟。 ps：可以把鲈鱼换成其他的刺少的鱼。

步骤2

把鱼刺挑出来，多捏几遍把刺挑干净，我这块鱼的鱼肉称出来有30g。

步骤3

加入山药捣成泥和鱼肉混匀，山药大约有70g。克数不一定要这么精准，差不多就行，如果有的宝宝还是能吃出鱼味来，下次可以少放点鱼。 ps：这步尽量把山药捣细腻点，挤形状的时候会更顺滑一点。用勺子、擀面杖、手都可以，这要能让山药变细腻就行。

步骤4

放入面粉，如果喜好甜味可以加一点点的糖。

步骤5

混合均匀，如果偏干可以加几滴油，如果偏稀可以再加一点面粉。

步骤6

把裱花袋装上裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中。 ps：找个深一点的杯子，把裱花袋撑起来，这样面糊装进去就不会到处都是了。

步骤7

挤在铺上烘焙纸的烤盘里。

步骤8

180度烤8-10分钟，再100度烤15分钟。 ps：提前预热好烤箱，高温烤的时候勤看一下，避免烤糊了，看到有边边变色就换成低温烤，低温烤的目的是让饼干表面变干一点，这样烤出来的饼干不会因是软的而变形，如果宝宝咀嚼力不是很好，可以低温烤个5分钟让饼干表面稍微干一点，如果宝宝咀嚼力可以的话就多烤一会，烤的时间越长饼干就越有嚼劲，可以根据自家宝宝的实际情况来调整烘烤时间。