精选
最新
菜单
豆沙小方块面包
精品
每天吃着同样的吐司，面包是不是吃腻了呢，今天就给熊孩纸们来一款不一样的小面包，这下就不用担心你多我少分不妥了！
今天还给大家安利一款新手级烤箱，海氏B30 ，控温准确升温快，最最主要的是少女心的粉嫩色，满足各位的粉粉少女心！
豆沙小方块面包的做法
步骤1
1将材料中除黄油和盐以外的材料 按顺序放入面包桶
步骤2
2进行一个揉面程序后加入黄油和盐
步骤3
3揉至可以拉出薄膜(此方不需要手套膜)
步骤4
4放入温暖的环境中发酵至2倍大
步骤5
5手指蘸面粉戳洞不塌陷不回缩
步骤6
6面团排气后分成均匀的12等份，每个大概36克左右
步骤7
包入豆沙馅，全部包好后盖保鲜膜松弛15分钟
步骤8
取一个面团擀成牛舌状
步骤9
用刮板划几道，边缘不要划开
步骤10
用手捏着两端像拧花卷一样拧起来
步骤11
收口向下摆入模具中
步骤12
海氏B30烤箱放一碗温水，打开发酵功能，发酵40分钟左右(别看这款烤箱小，它可是有单独的发酵功能哦)
步骤13
发酵好后，将烤箱预热好，模具上盖一张硅油纸，压一个合适的烤盘，160度烤30分钟左右(哈哈，超级喜欢这款烤箱，放入模具正正好，都不用烤网和烤盘)
步骤14
烤好后立刻脱模
步骤15
成品
步骤16
成品
步骤17
成品
步骤18
成品豆沙小方块面包的烹饪技巧
这个温度是适合我的海氏B30烤箱，具体的需要根据自家烤箱脾气灵活调整
豆沙馅可以换成任意你喜欢的馅料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-11-01
©本菜谱的做法由 玲ling 编写，未经授权不得转载
玲ling
分享至微信
豆沙小方块面包的其他做法更多 
豆沙小方块面包的全部作品
上传我做的这道菜
豆沙小方块面包的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 豆沙小方块面包
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
