菠菜猪肝粥

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秋冬的早餐，孩子吃它最好，养肝明目又补铁，对眼睛好，别错过

菠菜猪肝粥的用料

大米 菠菜
猪肝 枸杞
料酒 姜
盐 胡椒粉
香油

菠菜猪肝粥的做法

菠菜猪肝粥的做法图解1

步骤1

1.首先把菠菜给清洗干净，把根部给去掉，煮一锅水，水开后，加入几滴油和盐，再加入菠菜焯水，菠菜一定要焯水哦，去除草酸，不然会影响钙的吸收。
菠菜猪肝粥的做法图解2

步骤2

2.菠菜焯水好后就捞出，切成小段备用。
菠菜猪肝粥的做法图解3

步骤3

3.猪肝香切小片，再泡水去腥，期间多换几次水，然后放姜，料酒，腌制10分钟，去腥。
菠菜猪肝粥的做法图解4

步骤4

4.再把猪肝放进沸水中焯水。再捞出备用。
菠菜猪肝粥的做法图解5

步骤5

5.用砂锅煲一锅粥。
菠菜猪肝粥的做法图解6

步骤6

6.再把猪肝放进去搅拌均匀，大火煮开。
菠菜猪肝粥的做法图解7

步骤7

7.煮开后再加入菠菜和枸杞，再煲5分钟。枸杞记得要提前泡水哦，也可以不放。
菠菜猪肝粥的做法图解8

步骤8

8.最后加入适量的盐，胡椒粉，香油调味，搅拌均匀，即可出锅。
菠菜猪肝粥的做法图解9

步骤9

9.平时给孩子喝喝迈康美番茄汁也是健康不错的选择，还能提高孩子的免疫哦！
菠菜猪肝粥的做法图解10

步骤10

10.成品。

菠菜猪肝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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