牛油果米粉小饼干

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃，那种味道很独特，而且口感非常腻。但对于牛油果的喜好可以说是两个极端了，喜欢的宝宝会很喜欢，不爱的宝宝吃一口也不想尝试呢！既然直接吃宝宝不喜欢，咱们不如换个方法，把它做成小饼干，恐怕没有几个宝宝不爱吃零食的吧，遇到小零食那可是恨不得一抓一大把地往小嘴里塞呢

饼干的用料

奶酪 5克	宝宝米粉 15克
鸡蛋 1个	牛油果 30克

饼干的做法

步骤1

准备食材：奶酪5克、宝宝加铁米粉15克、牛油果30克、鸡蛋1个。

步骤2

将奶酪擦成碎。

步骤3

把奶酪碎加入宝宝加铁米粉中。

步骤4

将牛油果的果肉挖出，放入小碗中。

步骤5

用勺子压成泥。 PS：我称了一下，牛油果泥是30克，是半个牛油果的果肉。

步骤6

然后将果泥用筛网过滤，加入米粉碗中。

步骤7

直接打入一个鸡蛋。

步骤8

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤9

看面糊的浓稠度是这个样子的，有些黏稠的。

步骤10

用杯子撑开裱花袋，加入牛油果泥。

步骤11

将裱花袋剪开一个小口，大小可以自己掌握好。

步骤12

在烤盘上挤出喜欢的样式，我给宝宝挤出了数字和字母，这样也能在吃零食的时候教教宝宝认数字和字母呢~

步骤13

上下管150度，烤制13分钟，把饼干烤熟。 PS：一定要一次性烤熟后再开烤箱，避免饼干回缩变皱哟~ 因为大家烤制饼干的大小不一样，所以烤制的时间也有区别，姐妹们最好能守在烤箱边观察着，避免烤糊哈。

步骤14

做好的小饼干，米粉和牛油果的味道很足，用同样的方法，大家也可以换成其其他的水果来做喽！

饼干的烹饪技巧

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。家里没有烤箱能做吗？答：很多姐妹们家里没有烤箱，又想做，我帮大家试了一下平底锅版本，平底锅版的口感没有烤制的脆，会有点软，有点像小鸡蛋饼，不过也是可以成型的，只是提示大家，因为挤出的大小不一样，所以烤制的时间也不同哟，最好做的大小厚度差不多，我是不是超级贴心呢？鸡蛋过敏的宝宝可以吃吗？答：蛋清过敏的宝宝，可以把蛋液换成等量的蛋液，但是不加鸡蛋肯定是不行的。宝宝大了，已经不吃加铁米粉了，家里没有可以用什么替换呢？答：可以换成适量低筋面粉，做成同样稠度的糊糊就可以了，或者家里有即食燕麦也可以打成燕麦粉来做哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

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