油焖大虾

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油焖大虾是一道很不错的硬菜哦，做出来色香味俱全，看起来特别有食欲的哦！而且做法也是比较简单的哦，红红火火的摆盘很好看

油焖大虾的用料

虾 12只 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 汤匙 生抽 1汤匙
白糖 一茶匙

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

买的活虾
油焖大虾的做法图解2

步骤2

把明虾挑虾线，去除脏的东西，清理干净
油焖大虾的做法图解3

步骤3

热锅下油爆香姜片
油焖大虾的做法图解4

步骤4

把虾倒进去炒出红油来
油焖大虾的做法图解5

步骤5

炒得变红时，加点白糖，料酒，清水，盐，酱油等
油焖大虾的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，中火焖一下
油焖大虾的做法图解7

步骤7

焖好以后可以装起来摆盘了，中间的花是用一个鸡蛋煎成蛋皮卷成的，这样看起来更加美观，有食欲哦
油焖大虾的做法图解8

步骤8

这样的油焖大虾特别有食欲吧
油焖大虾的做法图解9

步骤9

每一只虾都是红红的，很漂亮吧

油焖大虾的烹饪技巧

清理虾时要清理得干净一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰甜甜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 炒 中国菜 咸 炒锅

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