三色蒸蛋
三色蒸蛋不仅颜色漂亮,入口还特别好吃。三种不同的口味碰撞出不一样的美味,咸蛋黄的沙糯、咸香,皮蛋的Q弹,加上鸡蛋的清香,真的是让你感到惊艳。
蒸蛋的做法有很多,记得小时候妈妈经常会给我和妹妹们蒸鸡蛋吃。每次蒸蛋的时候都会讲姥姥以前给她们蒸鸡蛋的趣事。在那个年代,人们家里家里孩子多,鸡蛋少,多掺点水家里的孩子,一人能多分上一口。虽然现在生活好了,家里不缺鸡蛋了,但是妈妈依然最爱吃的都是蒸蛋,因为那不仅仅是一口蒸蛋的美味,更是姥姥对孩子们无限的爱。
三色蒸蛋的做法
三色蒸蛋的烹饪技巧
1:因为加了咸蛋,所以我没有额外加盐,口味比较重的可以少加一点盐,或者吃的时候沾一点生抽,味道都是很不错的。
2:我用的是蒸烤箱,没有的话用蒸锅效果是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-11-07
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