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简易版寿司拼盘
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寿司其实是非常简单健康的东西，所以今天来一个寿司拼盘，比较适合应对家里来客人，想快点解决四五个人以上的用餐，又要有逼格又不需要什么厨艺。这些东西都可以提前备好，客人来了想吃饭的时候可以省时间。食材可以随意添加替换，不用去高价寿司店在家也能吃到健康、美味、卫生的寿司
寿司拼盘的做法
步骤1
把米饭和寿司醋按照5：1的比例拌匀
步骤2
胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条
步骤3
培根放入锅中煎至两面焦黄，胡萝卜条也放进去煎一下，也可以用寿司醋腌制一下
步骤4
在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中，加入姜丝、料酒、盐煮熟捞出
步骤5
鸡蛋打散搅拌均匀，加少许盐和胡椒粉，在小煎锅摊个圆形蛋皮，趁没完全凝固折叠成蛋卷
步骤6
寿司卷有两种，一种是先铺一张海苔片再把米饭平铺，另一种是反过来。区别就是最后的视觉效果不同而已。这里就只示范第一种。
步骤7
把火腿肠、藕、黄瓜码上，放在下端三分之一处
步骤8
双手从下方开始卷，把食材都包进去，用力捏紧并让它们保持平整。 然后把寿司放在中间再卷一次做最后的定型调整。
步骤9
卷好后刀上沾冷水，切成自己想要的大小
步骤10
米饭握成团裹上紫菜
步骤11
上面放上自己喜欢的菜
步骤12
最后就是最重要的摆盘。可以按照我这样挤满一个盘子
步骤13
想吃的食材都可以放到饭团上去啦
步骤14
酱油和芥末放入小蘸碟～，大功告成～哇咔咔～
步骤15
如今自己做，不需要勉强加那些不是很喜欢的配料
步骤16
这么简单朴素，但就是可以这么好吃。太让人感动了
步骤17
最重要的是低脂低盐，吃不胖，我的v信公号:个性胜过姿色，回复 美食,上千道菜谱打包送寿司拼盘的烹饪技巧
1、煮米饭时，米和水的比例为1:1。
2.不要贪心放太多的东西，卷的小一些，一口一个最好。
3.米饭要用凉透的，若温热会将紫菜捂散烂的。但米饭也绝对不能是冷藏过的，否则太硬口感不好。
4.此菜谱为1－2人份的配比方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-11-18
©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载
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