素馅包子

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油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。另外多吃油菜还能通肠排便，强健骨骼，冬天这菜最是时候，别错过了。

素馅包子的用料

金龙鱼面包用小麦粉 500g 水 300g
糖 10g 酵母 5g
盐 3g 油 15g
红薯粉丝 1把 油菜 适量
榨菜片 1包

素馅包子的做法

素馅包子的做法图解1

步骤1

成品图 材料：金龙鱼面包用小麦粉500克 水300克 糖10克 酵母5克 盐3克 油15克 馅料：油菜适量 红薯粉丝一把 榨菜片一包 调料：盐 五香粉 糖 香油 鸡精
素馅包子的做法图解2

步骤2

面团种所有材料放入面包机揉匀，大约20分钟左右
素馅包子的做法图解3

步骤3

烧水放点油和盐，将油菜放入焯烫变色就捞出，沥干水分切碎
素馅包子的做法图解4

步骤4

红薯粉丝也用冷水煮下就涨发了捞起，然后也切碎
素馅包子的做法图解5

步骤5

榨菜片用料理机打碎和青菜粉丝以及所有的调料放一起，然后加入适量的食用油搅拌好放冰箱冷藏备用
素馅包子的做法图解6

步骤6

面团揉好取出后分割成40克一个，松弛几分钟
素馅包子的做法图解7

步骤7

擀成中间厚边缘薄的面皮包上适量的馅料
素馅包子的做法图解8

步骤8

整成包子的模样，放蒸锅内松弛半个小时、接着开火，冷水烧开后中火蒸10分钟左右即可
素馅包子的做法图解9

步骤9

看，蒸好的青菜包子，个个白胖胖的，难怪我家孩子也特别的爱吃。
素馅包子的做法图解10

步骤10

成品

素馅包子的烹饪技巧

油菜的水分一定要沥干，否则会影响包的时候出水 馅料最后加油一则口感好二则也是封油 用的面包粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大赛官方指定的，口感做出来不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-20

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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