茄汁煎豆腐

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茄汁煎豆腐，成品色泽红亮诱人，味道清香不油腻，鲜美入味，是一道超级下饭的家常菜。

茄汁煎豆腐的用料

豆腐 500克 番茄酱 50克
葱 10克 淀粉 10克
盐 2克 香葱 适量

茄汁煎豆腐的做法

茄汁煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成长条块，葱切丝，香葱切碎，番茄酱备用。
茄汁煎豆腐的做法图解2

步骤2

不沾锅里倒入油，油热后放入豆腐煎制。
茄汁煎豆腐的做法图解3

步骤3

煎成四面金黄色盛出备用。
茄汁煎豆腐的做法图解4

步骤4

锅里再倒入适量油，放入葱丝煸香。
茄汁煎豆腐的做法图解5

步骤5

倒入番茄酱。
茄汁煎豆腐的做法图解6

步骤6

淀粉里加入半碗水，搅拌均匀倒入锅中，加入盐。
茄汁煎豆腐的做法图解7

步骤7

倒入煎好的豆腐快速翻炒，收汁入味。
茄汁煎豆腐的做法图解8

步骤8

盛入盘中，撒少许香葱点缀即可享用美味！
茄汁煎豆腐的做法图解9

步骤9

鲜香入味，简单快手家常菜。
茄汁煎豆腐的做法图解10

步骤10

成品图。

茄汁煎豆腐的烹饪技巧

如喜欢吃酸甜口味的，可在倒入番茄酱后随个人口味加入适量的醋和白糖即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 家常菜 中国菜 煎

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