银杏叶饼干 再见秋天

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晓月老板娘
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秋天的离去，是从屋前你掉落的最后一片轻盈的羽翼开始的～

银杏叶饼干的用料

黄油 50g 低粉 100g
糖粉 35g 蛋液 30g
南瓜粉 35g

银杏叶饼干的做法

银杏叶饼干 再见秋天的做法图解1

步骤1

黄油软化搅拌均匀
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解2

步骤2

依次放入糖粉搅拌均匀，再放入蛋液搅拌均匀细腻
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解3

步骤3

放入低粉搅拌成团
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解4

步骤4

南瓜粉揉进去上色
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解5

步骤5

保鲜膜包好放冰箱冷藏15分钟
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解6

步骤6

拾回来的叶子用水冲洗干净，厨房纸擦干水分
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解7

步骤7

面团用擀面杖擀开，一片叶子作为一个磨具，用刀刻出形状取出
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解8

步骤8

平铺到锡纸上，剩余面团搓成细条拼接到叶子上作叶柄
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解9

步骤9

希望更逼真的，用刻刀细画出叶茎
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解10

步骤10

烤箱170度10分钟（烤完立刻取出容易糊）
银杏叶饼干 再见秋天的做法图解11

步骤11

装盘 摆拍

银杏叶饼干的烹饪技巧

1、叶柄制作时用大拇指慢慢磨平拼接的裂纹，效果会更好不易断裂 2、叶纹制作可以用丝线来压，不会有刀刻来的毛糙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 晓月老板娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烘焙 下午茶 饼干 4-5岁

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