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奶油白吐司
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早餐，营养又不花费太多时间，那肯定是三明治最方便，推荐这款白吐司，可以涂抹果酱、花生酱食用，夹上煎蛋、生菜、火腿做成三明治更是首先美味早餐！
奶油白吐司的做法
步骤1
中种面团混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1小时，面团内部呈蜂窝状，手指按压无塌陷。
步骤2
将中种面团掰成小块放入厨师机中。
步骤3
将主面团除黄油材料一起放入厨师机中开始揉面。
步骤4
面团揉至扩展阶段，放入软化黄油后，继续揉面至出完整薄膜。
步骤5
取出面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤6
面团排气，擀成牛舌状。
步骤7
牛舌状面团由上而下卷起面团，继续松弛15分钟。
步骤8
松弛好的面团擀成长条状，由上而下卷起放入吐司盒，继续二次发酵。
步骤9
面团发酵至吐司盒8分满。
步骤10
吐司盒放入烤箱190度，烘烤35-40分钟。
步骤11
烤好的吐司立即脱模，侧卧网架晾凉。
步骤12
晾凉的吐司切成片，涂抹果酱食用，或者加入煎鸡蛋、生菜、火腿做成三明治。奶油白吐司的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-11-30
©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
蓝纹乳酪
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