玉子烧

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玉子烧的用料

鸡蛋 牛奶

玉子烧的做法

玉子烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋3个打入碗中,稍稍搅拌开。
玉子烧的做法图解2

步骤2

加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实,2大勺做出来的蛋烧比较松软),搅拌均匀备用。
玉子烧的做法图解3

步骤3

厨房纸巾一小张折叠好,沾适量油,玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。
玉子烧的做法图解4

步骤4

倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液划散,不要使之起泡,然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。
玉子烧的做法图解5

步骤5

再次涂抹油,把剩下的蛋液倒进去,再折几折翻过来以后就做好了。
玉子烧的做法图解6

步骤6

再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味!
玉子烧的做法图解7

步骤7

成品

玉子烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-07

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