香辣泡椒鱼

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香辣泡椒鱼 （放入了太太乐鲜鸡汁，味道不摆了，那叫一个香 多吃鱼的好处：鱼肉营养丰富，口感鲜美，脂肪含量较少，是高蛋白低脂肪的最佳食物，常常食用对身体好处多多。 不易发胖 鱼肉的脂肪含量较低，每100克鱼肉的脂肪含量不足2克，比起100克香肠的脂肪含量低约80％。如果你正在减肥或者想保持现有的苗条身材，在饮食方面，鱼肉是很好的选择。

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的用料

鱼 800g 料酒 20g
生姜 20g 大蒜 8瓣
花椒 少许 老抽 13g
醋 5g 冰糖 5g
大葱 100g 豆瓣酱 20g
豆豉 30g 泡椒 50g
泡姜 50g 老姜 30g
太太乐鲜鸡汁 10g

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的做法

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净沥干，切花刀入味快，鱼两面＋肚子里放少许盐，提前入味。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的做法图解2

步骤2

鱼肚子里和两面，放葱、姜、料酒，腌制20分钟，除鱼腥味，增香入味
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的做法图解3

步骤3

提前准备好做鱼的调料
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的做法图解4

步骤4

用大葱老叶，炸出香葱油（这样的香葱油做的菜更香），炸过的葱叶就不要了。
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的做法图解5

步骤5

先下：老姜、泡姜、泡椒、花椒、豆瓣酱、豆豉炒香，再放入冰糖、老抽、少许醋，炒香后放料酒，最后放入鱼和适量清水，快煮好时，放入太太乐鲜鸡汁（提鲜），最后放入大葱再煮3分钟
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的做法图解6

步骤6

美味无比的香辣泡椒鱼，出锅装盘了，老公的筷子不由自主的朝它伸了过去，而当你小心翼翼，夹起一块鱼肉放入口中，这种特别的味道，就会深深地印在脑海中，让人欲罢不能，回味无穷

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#香辣泡椒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-17

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