桃花酥饼
精品
圣诞节马上就到了,我有个朋友前几天一直为准备礼物的事烦恼,逮住人就絮絮叨叨。
看在朋友曾请我吃饭的份儿上,我决定帮他出个主意:“现在的圣诞礼物花钱就能买到,你不妨送上一份亲手制作的桃花酥…送的是心意、也是情义哈!”
这次的桃花酥加了一点点香草味的Fluff液态棉花糖来增加口感和油皮的韧性,用红曲米粉掺进面粉里上色,用蛋黄液和黑芝麻做花蕊,设计成五个花瓣,外观和颜色还OK,再用一个漂亮的礼盒包装一下就更完美啦!
所以一个大男生在我的指导下做了一盘高颜值的桃花酥饼作为圣诞礼物送给女朋友哈!
桃花酥饼的做法
桃花酥饼的烹饪技巧
油皮揉好后,一定要室温松弛半个小时以上才行 油酥部分也可以用不同颜色的色粉代替,内馅可以用其他的馅料代替!
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创建时间:2018-12-20
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