HelloKitty慕斯蛋糕

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每个女生都长了两个胃，一个专门用来吃甜点。 女儿超爱慕斯蛋糕，酸酸甜甜，添加各类水果，吃起来一点也不腻。 酸酸甜甜，超级好吃的火龙果酸奶慕斯，受到女儿的热烈欢迎。加了酸奶，清爽不油腻，还能促进胃肠蠕动，让蛋糕的热量迅速消失，依然保持好身材。 用学厨的4寸KT慕斯模做工精良有质感，KT表情实在是萌翻天，没有任何技能的小白也能做出漂亮的慕斯来。 不需要烤箱就能做的慕斯蛋糕，颜值在线，难度系数却是0。

HelloKitty慕斯蛋糕的用料

红心火龙果 1个 淡奶油 200克
酸奶 120克 白砂糖 35克
奥利奥饼干 60克 黄油 20克
吉利丁 15克 耐潮可可粉 适量

HelloKitty慕斯蛋糕的做法

HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

奥利奥饼干去掉夹心，压碎，加入融化的黄油混合均匀。4寸学厨KT慕斯模具放置在盘子里，下面包上锡纸，把黄油饼干碎压紧在底部，放入冰箱冷藏半小时使凝固。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

吉利丁用冷水泡软，再放入20毫升酸奶，隔水加热使吉利丁融化。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加入15克白砂糖，用厨师机打到6分发。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

火龙果用料理机打成泥，加入一半淡奶油，再加入一半吉利丁液，混合均匀。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

火龙果慕斯糊倒入到模具里面，放入冰箱里冷藏一会，使慕斯糊略略凝固。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

再把剩下的一半淡奶油、吉利丁液和酸奶混合均匀，再倒入模具。再送入冰箱冷藏2个小时以上，使慕斯凝固。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

凝固好的慕斯用吹风机吹模具四周，大约30秒就可以轻松脱模了。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

把学厨KT慕斯模具的表情卡放在在表面，用耐潮可可粉筛出表情。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

好看又好吃。
HelloKitty慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

0难度

HelloKitty慕斯蛋糕的烹饪技巧

1、糖的量可以根据自己口味灵活调整。 2、淡奶油打发到6分发即可，变得粘稠，但依然可以流动的状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载

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