榨菜

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家多宝୧⍤⃝可爱
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ե的用料

羊角菜，抱子芥，芥菜头 盐
辣椒粉

ե的做法

榨菜的做法图解1

步骤1

羊角菜清洗干净，切丝放入盐（比炒菜的盐多些）腌制1小时
榨菜的做法图解2

步骤2

用纱布包好（我用白布缝了两个口袋）绑起来挤干水分，放到隔网上，用重物放上面压一个晚上，压出水分，压的越干越好
榨菜的做法图解3

步骤3

倒入干净容器里，放适量辣椒粉（依个人口味，我放的麻辣辣椒粉）抓拌均匀，坛子保证无水无油，放进去压紧，腌制7一10天，榨菜就做好了
榨菜的做法图解4

步骤4

自己做无添加，口感脆爽

ե的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 家多宝୧⍤⃝可爱 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 腌 咸菜 午餐

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