完全不输85度的牛奶小方

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时光深巷少女与喵
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一直很喜欢吃85度的牛奶小方，今天自己把食谱整理一下，味道一点不比外面差，而且吃的更放心，可以做给家里小朋友吃，一口一个根本停不下来！

牛奶小方的用料

牛奶 250g 淡奶油 100g
细砂糖 40g 玉米淀粉 40g
椰蓉 适量

牛奶小方的做法

#网红美食我来做#完全不输85度的牛奶小方的做法图解1

步骤1

提前准备好一个方形密封盒或玻璃器皿，倒入椰蓉
#网红美食我来做#完全不输85度的牛奶小方的做法图解2

步骤2

约三分之一的牛奶（80g左右）和玉米淀粉混合均匀
#网红美食我来做#完全不输85度的牛奶小方的做法图解3

步骤3

剩下的牛奶、细砂糖、淡奶油一起倒入锅中，开中火边煮边搅拌

步骤4

奶液煮沸的时候，将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
#网红美食我来做#完全不输85度的牛奶小方的做法图解5

步骤5

搅拌过程中越来越浓稠，略微凝固的时候关火，装入密封盒中

步骤6

.晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上（可以晚上做好，冷藏一夜）
#网红美食我来做#完全不输85度的牛奶小方的做法图解7

步骤7

倒扣切成方块状
#网红美食我来做#完全不输85度的牛奶小方的做法图解8

步骤8

均匀沾满椰蓉

牛奶小方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载

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