戚风蛋糕

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第一次做蛋糕，没想到还不错，看来做美食我也很有天赋哇

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 细砂糖 40克
无味色拉油 30克 纯牛奶 240ml
低筋面粉 90克 柠檬 半个
玉米淀粉 10g

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

五个鸡蛋，蛋黄分离
戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

备好其他材料，蛋清打发，然后加入几滴柠檬汁
戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄打发过程中加油
戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器把蛋黄和蛋清分别打发，蛋清打发出泡沫的时候加糖，继续打发，然后蛋黄打发后加糖，再打发然后里面加入油，再打发，然后加入面粉和玉米淀粉，继续打发到细腻无泡沫为止
戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

然后放入锡纸盘中
戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热，然后放入，170度火加热40分钟
戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

然后美味蛋糕就出炉啦！

戚风蛋糕的烹饪技巧

加入柠檬汁味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 诗情画意99 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 戚风蛋糕 甜

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