日食记 | 木瓜牛奶炖桃胶

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姜叔的日食记
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肉圆妹前几天进了公司，冷得哆哆嗦嗦的找到我，说如果日食记再不发个暖心的糖水，你就不是个称职的美食博主。威胁谁呢？说做就做。第一个窜入脑海的就是温暖美味又养生的桃胶，当天晚上在公司茶水间里直接泡上了，第二天就能拿来做糖水。桃胶本身没什么味道，但它浸泡超过十小时后，那份惊人的软糯可口让人上瘾，而且还富含胶质。毕竟没有人会不爱桃胶，没有人。第二天一早做上一锅，吸饱了水的桃胶口感顺滑，多汁味美的木瓜散发出清甜味道。爽口。咕噜咕噜煮在一起融合香浓牛奶，看它冒的热气把玻璃窗晕染的模糊。暖。今年冬天的寒冷，都被这份糖水所治愈了。

木瓜牛奶炖桃胶的用料

桃胶 适量 木瓜 半个
冰糖 一把 牛奶 250ml

木瓜牛奶炖桃胶的做法

日食记 | 木瓜牛奶炖桃胶的做法图解1

步骤1

冷水浸泡桃胶，隔天洗净杂质备用。
日食记 | 木瓜牛奶炖桃胶的做法图解2

步骤2

半个木瓜削皮，切小块备用。
日食记 | 木瓜牛奶炖桃胶的做法图解3

步骤3

加入250ml冷水、1把冰糖和切好的木瓜块，煮沸后加入泡发好的桃胶，中小火煮20分钟左右。
日食记 | 木瓜牛奶炖桃胶的做法图解4

步骤4

倒入250ml牛奶再煮1分钟。
日食记 | 木瓜牛奶炖桃胶的做法图解5

步骤5

木瓜牛奶炖桃胶完成！

木瓜牛奶炖桃胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-29

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载

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