掌上明珠

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维以不泳怀
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看网友的菜谱，对这个香菇鹌鹑蛋很感兴趣，于是在这个寒冷的冬天中午下班回家，开始动手做，并取了个好听的名字：“掌上明珠”。

掌上明珠的用料

鹌鹑蛋 8个 新鲜香菇 8朵
生粉 酱油
花生油 芝麻油

掌上明珠的做法

掌上明珠的做法图解1

步骤1

香菇洗净弄干水分，用剪刀剪开香菇蒂 把鹌鹑蛋打开放入香菇 放盐 入锅蒸15分钟
掌上明珠的做法图解2

步骤2

热锅放油，爆炒蒜瓣，把香菇连汁放入锅里炒，加酱油生粉勾芡炒一下 出锅

掌上明珠的烹饪技巧

可以加点葱花辣椒点缀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-04

©本菜谱的做法由 维以不泳怀 编写，未经授权不得转载

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