桂花酸梅汤

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桂花酸梅汤的用料

乌梅 30克 山楂 20克
甘草 5克 干桂花 5克
清水 1800ml 冰糖 适量

桂花酸梅汤的做法

桂花酸梅汤的做法图解1

步骤1

把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟；然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水一起烧开
桂花酸梅汤的做法图解2

步骤2

烧开转小火煮40分钟，加入干桂花和适量冰糖；然后盖上锅盖，再煮10分钟关火，冷却后过滤放入冰箱，冰镇后饮用口感更佳。

桂花酸梅汤的烹饪技巧

制作酸梅汤的乌梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中药店中买到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-24

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 冰品 西点 清暑解渴 缓解痛经

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