番茄炒鸡肝

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春天护肝尤为重要，所以春季可以适当多吃点动物内脏，其中鸡肝比较温和，能够补血养肝、温胃，是食补肝脏的佳品，效果比其它动物肝脏都好。今天上的这道菜，适合电脑族中的美女们，应该常吃哈！

番茄炒鸡肝的用料

鸡肝 5个 番茄 1个
青椒 半个 胡萝卜 半根
油 适量 番茄酱 适量
盐 适量

番茄炒鸡肝的做法

番茄炒鸡肝的做法图解1

步骤1

1、熟鸡肝切成小块；青椒洗净，去蒂除籽，切小块；番茄洗净，取缔和皮，切小块；胡萝卜洗净，切丁。 2、锅置火上，放入油，油5成热时，倒入鸡肝、青椒、胡萝卜和青椒翻炒5分钟，加番茄酱、盐和少许水，煮至番茄软烂即可。

番茄炒鸡肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-17

©本菜谱的做法由 塞北主妇的BLOG 编写，未经授权不得转载
分类： 保肝补血 炒 香 酸甜 家常菜

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