百叶结烧肉的做法
百叶结烧肉的烹饪技巧
1、百叶结也可以买现成的,可以方便一些。
2、酱油、盐的多少依各人口味和喜好而定。想要颜色深一些的,可以多放些酱油,想要颜色浅一些,可以放入酱油,略多放一些盐。
3、糖的作用是增色、提鲜。在上海菜中红烧的菜多需放适量糖。
4、百叶结吸足了肉的滋味,真是比肉还好吃。
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创建时间:2012-09-20
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