铜锣烧

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铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 牛奶 3大勺
红豆沙 适量 蜂蜜 1大勺
低粉 120克 泡打粉 1/4小勺
苏打粉 1/4小勺 砂糖 90克

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋加砂糖打发至发白；
铜锣烧的做法图解2

步骤2

低粉+泡打粉+苏打粉混合，过筛后加入蛋糊中翻拌均匀；
铜锣烧的做法图解3

步骤3

加入牛奶和蜂蜜拌匀；
铜锣烧的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜静置30分钟左右；
铜锣烧的做法图解5

步骤5

普通炒锅加热，舀入不足1大汤勺
铜锣烧的做法图解6

步骤6

煎好的两片饼皮夹上红豆沙即可

铜锣烧的烹饪技巧

吃不完记得保鲜膜包好，放冰箱保存，因为常温豆沙容易坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 小吃 早餐 下午茶

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