凉拌荞麦面

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凉拌荞麦面的用料

荞麦面条 300克 鸡胸肉 200克
黄瓜 1条 胡萝卜 1条
鸡蛋 2个 葱 半棵
蒜 2瓣 姜 3片
熟芝麻 适量 料酒 适量
辣椒酱 2大匙 酱油 2大匙
醋 2大匙 蒜末 3大匙
香油 1大匙

凉拌荞麦面的做法

步骤1

锅中水沸后，放入葱、姜、蒜、料酒、鸡肉煮熟，放凉后用手撕成丝备用；

步骤2

胡萝卜、黄瓜切丝备用；

步骤3

鸡蛋煮熟后去皮切片备用；

步骤4

调味酱的所有调料放到一起搅拌均匀成调味酱；

步骤5

把面条煮好过凉水就可以了。

凉拌荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-04

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分类： 拌 香 主食 健脾养胃 代谢综合征人群

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