南瓜泥小饼干

精品
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南瓜泥小饼干的用料

无盐黄油 50克 糖粉 40克
南瓜(去皮后) 65克 肉桂粉 1/4小匙
低粉 50克 奶粉 10克
泡打粉 1/4小匙

南瓜泥小饼干的做法

南瓜泥小饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后,加入糖粉打发,至均匀的奶油糊状
南瓜泥小饼干的做法图解2

步骤2

南瓜切成小块,用微波炉加热5分钟,趁热捣成泥,加入做法1的奶油糊中,继续用打蛋器搅匀
南瓜泥小饼干的做法图解3

步骤3

筛入肉桂粉、
南瓜泥小饼干的做法图解4

步骤4

低粉、奶粉及泡打粉,
南瓜泥小饼干的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊
南瓜泥小饼干的做法图解6

步骤6

面糊装入挤花袋,用尖齿花嘴贴住烤盘以垂直方向挤出直径约2CM的花形
南瓜泥小饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热140度,烤约15分钟左右

南瓜泥小饼干的烹饪技巧

花形较小,注意需以低温烘烤,避免烤焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-06

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