奶油泡芙

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奶油泡芙的用料

水 180克 鸡蛋 4个
低粉 110克 黄油 60克
糖 少许

奶油泡芙的做法

奶油泡芙的做法图解1

步骤1

黄油、水、糖放入锅里用小火煮沸。
奶油泡芙的做法图解2

步骤2

筛入低粉以小火搅拌，至面粉不沾即可离火
奶油泡芙的做法图解3

步骤3

等面糊冷取到60度左右的时候，将蛋液分4次加入，搅拌均匀。
奶油泡芙的做法图解4

步骤4

把面糊放入装有菊花嘴的裱花袋。间隔的挤在放了油纸的烤盘上面。烤箱预热180度，烤制30分钟至金黄色即可烤好的泡芙，待其稍凉后从中间稍切开，挤入奶油内馅就完成了

奶油泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-13

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 泡芙 烤 甜 烘焙 下午茶

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