粗粮面鱼

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粗粮面鱼的用料

面粉 200克 黑豆粉 50克
荞麦粉 50克 芸豆角 200克
胡萝卜 80克 黄瓜 1根
芝麻酱 40克

粗粮面鱼的做法

粗粮面鱼的做法图解1

步骤1

面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟
粗粮面鱼的做法图解2

步骤2

芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净，切丝
粗粮面鱼的做法图解3

步骤3

芝麻酱加少许凉开水调开
粗粮面鱼的做法图解4

步骤4

面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状
粗粮面鱼的做法图解5

步骤5

锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水
粗粮面鱼的做法图解6

步骤6

炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅
粗粮面鱼的做法图解7

步骤7

煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的胡萝卜、芸豆和黄瓜丝，调入芝麻酱即可食用

粗粮面鱼的烹饪技巧

厨房小语：蔬菜可依据自己的喜好来搭配，也可配蒜泥、辣子、醋，那要看自己的喜好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 素菜 中国菜

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